令人懷念的台灣早餐

最近 plurk 在台灣實在是相當的盛行，很多人都會在那邊報告自己的日常生活，早起說早安，晚上睡覺跟大家報晚安。今天剛好看到有人報說他早餐吃了什麼，想到在美國這裡的早餐（唉），就開始懷念起台灣的早餐了…

我每次搬到一個地方，就會先找出那邊最好吃的早餐店，然後每次都買到老闆認識我。而且搬走後很久再回去老闆竟然都認得，只能說老闆真猛，不是只會記得客人點的東西 :P 

話說我一天當中最期待的就是早餐，因為我起床後都會很餓。我可以六點起床，就怕自己睡過頭吃不到早餐 XD 然後吃完再回頭睡，哈哈～ 我也很喜歡比較每家早餐店的不同。同樣的東西，每一家做出來的口感都不一樣。通常被我拿來比較的是蛋餅，最簡單，但要弄得很好吃也不是這麼容易。

第一間是我家那邊的早餐店「美食屋」，真的很好吃。這十幾年來附近的早餐店開開關關，這家從來沒變過，人也沒少過。他的漢堡肉最好吃了。

晉江街那家，是研究所住的地方的附近。他們家的 tuna spread 是我吃過早餐店裡弄得最好吃的，塞在蛋餅裡變成鮪魚蛋餅，很讚。他們不是單純把鮪魚罐頭打開來用，還有自己處理過，還帶點甜甜的味道… 老闆娘是個香港還是澳門人，很可愛。

台大後門「小公園」，真的也是在小公園的旁邊，也是可愛的老闆娘，看到外國人還會用簡單的英文跟他喇咧五四三，雖然外國人都跟他講中文，哈。蛋餅很嫩，後來發現原來是因為沒有把蛋打散直街下鍋，結果就是超嫩！三明治很讚。冰奶茶大杯的 700cc 只要 NTD.$20 ，吃完要走還可以裝滿帶走。我同學有次竟然在這裡吃了一百元的早餐… 說因為很餓 ＝＝ 另外，那家店也是我看過最忙碌的早餐店… 早上上班時間，真的是很可怕，而老闆效率之高，也是令人嘆為觀止。在那附近還有一家紫米飯糰，也是很讚的。料好實在！

接下來是當兵時期的兩家早餐店。一家在信義路和忠孝東路之間的建國南路巷子裡。算是誤打誤撞找到的，是老婆婆開的早餐店，他們家的蛋餅最驚人！一次給兩顆蛋！第一次吃就嚇到了，蛋餅盒都擠爆，打開來是滿滿的蛋香，吃完後讓人覺得很飽足。不過地點實在不方便，所以沒很常去。

這家是在空總旁的濟南路上。那家店的老闆娘，從我第一次去就很熱情，我記得第一次打電話叫外送時，他竟然就認出我的聲音！Anyway，那家店的蛋餅也是一絕，加生菜不用加錢，份量也是超大…

當完兵後，去中研院工作，而那附近… 唉，沒好吃的早餐店，又貴。所以後來都去買摩斯或麥當勞早餐。偶爾早上從景美或家裡過去，會繞道台大買早餐才去上班… Orz

現在，人在美國，實在是不像台灣這麼好… 很難想像，他們怎會把可以弄得很好吃的食物搞成這副德性呢？